Les armes
L'adoubement
L'hommage

Cavaliers montant de lourds destriers, les chevaliers sont des hommes de guerre, ils doivent savoir combattre pour leur roi ou pour leur seigneur.
Chacun possède ses propres armes, l'équipement militaire coûte très cher, seuls les riches seigneurs peuvent se le payer, les autres doivent trouver un seigneur qui sera leur parrain et les aidera.

Le futur chevalier reçoit très jeune une éducation sportive et militaire, il doit être un excellent cavalier, il apprend à se battre, à manier la lance et l'épée.
A 18 ans, il est fait chevalier au cours d'une cérémonie à caractère religieux, la cérémonie de l'adoubement, durant laquelle il reçoit ses armes et il s'engage devant l'Église à être loyal, généreux et bon chrétien.

Plus tard, il s'engage à servir un seigneur plus puissant que lui, et au cours de la cérémonie de l'hommage il lui promet fidélité et s'engage à le servir toute sa vie.

Certains d'entre eux, à l'appel du Pape, sont partis en Palestine combattre les infidèles (musulmans), ils participèrent aux croisades.
Peu à peu, les chevaliers s'estiment supérieurs aux autres hommes, ils forment un groupe à part et privilégiés, et ils constituent la noblesse.

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